味噌汤

1/5. 葱切细末，用布包起后，再用水沖洗，以除去呛味。

2/5. 将豆腐切小丁，泡入水中备用。

3/5. 海带芽泡水使其膨胀，再沥干水份备用。

4/5. 将出汁放入锅中煮开，把味噌放到滤网中，将滤网浸入汤汁，用筷子搅拌使味噌溶解后，加入味醂拌匀。