蚝油牛肉炒米粉

1/5. 米粉先用温水泡软，再用剪刀剪短些备用。

2/5. 牛里肌肉切丝，拌入腌料腌至入味后，过油备用。

3/5. 四季豆段、笋丝汆烫备用。

4/5. 炒香葱段、姜丝、香菇丝、红萝卜丝、四季豆段、荀丝，加入调味料煮滚后，再加入泡软的米粉。