| 主料 | ||
| 菠萝150克适量 | 鸡肉100克适量 | 青瓜10克适量 |
| 红椒1个。花生油20克适量 | 白糖30克适量 | 番茄酱30克适量 |
| 浙醋10克适量 | 盐5克适量 | 湿生粉少许适量 |
菠萝炒鸡片的做法，共3个步骤
1/3. 鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片，鸡肉加少许生粉，绍酒腌约10分钟。
2/3. 烧锅下油，放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
3/3. 然后加入腌好的鸡片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入麻油出锅即可。
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