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土豆腊肠焖饭

土豆腊肠焖饭

木虫

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腊肠土豆焖饭,腊肠的馨香,土豆的绵软,加上米饭的香气,绝对温暖你的胃。
主料
腊肠4根土豆2个大米适量
辅料
1根适量食用油适量
胡椒粉适量

土豆腊肠焖饭的做法,共11个步骤

土豆腊肠焖饭的做法图解1

1/11. 准备好食材。

土豆腊肠焖饭的做法图解2

2/11. 大米淘洗干净,用清水浸泡10分钟。

土豆腊肠焖饭的做法图解3

3/11. 腊肠用开水烫一下,去掉外面的肠衣,切小薄片。

土豆腊肠焖饭的做法图解4

4/11. 土豆去皮切小块。

土豆腊肠焖饭的做法图解5

5/11. 葱切葱花。

土豆腊肠焖饭的做法图解6

6/11. 锅里放少许油,先下腊肠爆香,炒出油。

土豆腊肠焖饭的做法图解7

7/11. 加入土豆煎香,加少许盐和胡椒粉调味。

土豆腊肠焖饭的做法图解8

8/11. 米饭倒入电饭锅,按平时煮饭的分量加水。

土豆腊肠焖饭的做法图解9

9/11. 把炒好的土豆腊肠倒入米饭上,按下煮饭键。

土豆腊肠焖饭的做法图解10

10/11. 跳闸之后,拔掉开关,放少许葱花,焖10多分钟。

土豆腊肠焖饭的做法图解11

11/11. 最后拌匀即可。

小窍门

1.大米提前浸泡10分钟,这样焖的米饭就更软,更香,而且也节约时间。
2.煮饭灯跳闸以后,一定要焖10分钟左右,要不米饭会硬硬的。
3.喜欢的话可以加点香菇丁、青豆粒等。
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营养信息

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  • 土豆腊肠焖饭热量1596 千卡
  • 脂肪53.4 克
  • 蛋白质31.1 克
  • 碳水化合物110.2 克
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