凉拌蚬肉

我的家乡丹东市位于辽东半岛东南部，座落在鸭绿江畔，南临黄海，西接大连、鞍山、北连本溪，东北与吉林省为邻，城区与朝鲜新义州市隔江相望。很多的国内外游客来到丹东是一定要品尝黄海海鲜的！这里海鲜的品种繁多，老百姓的餐桌上也是少不了海鲜的，大黄蚬子是百姓最常吃的海鲜之一。这个季节的蚬子肉质肥嫩鲜美却价格不贵。今早买了黄蚬子回来，煮熟了凉拌一道小菜，味道真是嘎嘎滴赶紧动手尝尝看吧！剩下的煮蚬子的水还可以做汤可鲜了