主料 | ||
日式咖喱块1盒 | 鸡胸肉500克 | 洋葱1/2个 |
土豆2个 | 胡萝卜3个 | 牛奶50毫升 |
料酒10毫升 | 生粉3克 | 食用油适量 |
黑胡椒适量 |
1/17. 准备好食材,首先洋葱切碎。
2/17. 土豆、胡萝卜切块备用。
3/17. 鸡胸肉切块后加入料酒、黑胡椒、生粉抓匀腌制10-15分钟。
4/17. 准备咖喱,掰开。
5/17. 先来加工一下蔬菜,锅内热油。
6/17. 加入胡萝卜、土豆块翻炒出香味。
7/17. 炒至稍微发软,出香味出锅待用。
8/17. 再次热锅入油。
9/17. 加入鸡块翻炒均匀。
10/17. 炒至鸡肉颜色发白后加入洋葱。
11/17. 洋葱出香味后加入土豆块与胡萝卜块翻炒。
12/17. 炒出香味后加入没过食材的水。
13/17. 煮开2-3分钟。
14/17. 加入咖喱块。(咖喱块加入后食材容易糊锅,必须不停翻动。)
15/17. 咖喱融化煮5分钟后加入牛奶。
16/17. 搅拌均匀后继续煮5-10分钟。
17/17. 现在你拥有了一锅美味的咖喱,淋在米饭上趁热开动吧!
烹饪愉快!
咖喱隔夜会更入味,很好吃哦。