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蒲公英炒肉片

蒲公英炒肉片

颢榇妈妈

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口感:蒲公英比较有嚼劲,透着肉香,几乎感觉不到苦味。
主料
五花肉适量蔬菜精适量
辅料
蒲公英适量适量蒜头适量
适量金兰酱油适量

蒲公英炒肉片的做法,共10个步骤

蒲公英炒肉片的做法图解1

1/10. 原料:洗净的猪肉和半干的蒲公英。

蒲公英炒肉片的做法图解2

2/10. 五花肉洗净,切片。

蒲公英炒肉片的做法图解3

3/10. 半干蒲公英洗净切段。

蒲公英炒肉片的做法图解4

4/10. 姜切丝,蒜切碎备用。

蒲公英炒肉片的做法图解5

5/10. 锅热倒入油,放入肉片,姜丝和蒜。

蒲公英炒肉片的做法图解6

6/10. 一起翻炒至肉缩小变色。

蒲公英炒肉片的做法图解7

7/10. 倒入少许金兰酱油炒匀。

蒲公英炒肉片的做法图解8

8/10. 倒入蒲公英一起翻炒1分钟左右。

蒲公英炒肉片的做法图解9

9/10. 依次放入盐半勺。

蒲公英炒肉片的做法图解10

10/10. 放入蔬菜精少许炒匀即可。

小窍门

1.因为是半干的,所以还有一点水份;如果是很干的那种建议要泡发一会,或是炒的时候稍微加一点水,以免菜比较干。
2.没有金兰酱油可以用生抽代替即可。
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营养信息

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  • 蒲公英炒肉片热量1803 千卡
  • 脂肪52.33 克
  • 蛋白质9.27 克
  • 碳水化合物0 克
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