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大珠小珠落玉盘

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小小食客

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主料
百吉福奶酪布丁草莓味适量糯米粉适量醪糟适量
白糖适量

大珠小珠落玉盘的做法,共6个步骤

1/6. 准备材料;

2/6. 糯米粉加少许糖,分次加入水,和成面团,再取小拇指指甲壳大的面团揉成小汤圆;

3/6. 水开后,放入小汤圆,等它们浮起来即可,捞起来用冷开水冲洗并浸泡;

4/6. 锅中放少许水,加放糖,煮沸后,倒入醪糟,水沸即盛起来;

5/6. 将布丁脱模出来;

6/6. 待醪糟冷却后,捞出小汤圆放到醪糟汤中。最后浇在布丁上即可。

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营养信息

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  • 大珠小珠落玉盘热量1115 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质10.7 克
  • 碳水化合物202.3 克
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