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1/5. 马蹄洗去泥沙,削去外皮,对半切开。
2/5. 雪花梨洗净,切开去核,切成小块。
3/5. 胡萝卜洗净,削去外皮,也切成滚刀块。
4/5. 将马蹄块、梨块,胡萝卜块,放入砂锅中,倒入清水,大火烧沸后,撇去浮沫。
5/5. 最后放入冰糖搅拌,转中火继续炖煮15分钟即可。
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