| 主料 | ||
| 酱料：适量 | 橄榄油醋酱适量 | 橄榄油40ML适量 |
| 意大利黑醋20ML（也可以用米醋尝试）适量 | 大蒜1瓣洋葱1/6盐少许黑胡椒粉少许适量 | 大蒜洋葱切碎适量 |
| 将所有材料混合适量 | （适量加入煮芦笋的汤水2勺）适量 | 色拉材料：适量 |
| 芦笋3根鸡蛋一个番茄半个奶油一勺盐少许适量 | ||
芦笋煎蛋色拉的做法，共7个步骤
1/7. 芦笋去除老的部分，削去底部粗皮
2/7. 锅中放少量水加入少许盐加入奶油烧开，放入芦笋大火3-5分钟即可
3/7. 平底锅放油，煎一个太阳蛋（如果不喜欢吃黄生的也可以煎双面蛋）
4/7. 番茄洗净，切丁
5/7. 摆盘，口味重的人可以在撒点盐和黑胡椒粉，淋上酱汁即可。
6/7. 搭配：一杯牛奶，（果汁，豆浆）均可2片烤好的土司
7/7. 很营养的早餐，（也可以晚上的时候就把酱汁调好放入冰箱，这样可以节省早上的时间）
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