| 主料 | ||
| 枸杞头适量 | 竹笋适量 | 猪肉适量 |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 盐适量 | 淀粉适量 |
| 料酒适量 | ||
生煸枸杞头的做法，共5个步骤
1/5. 将枸杞头去杂叶洗净，沥干水;
2/5. 竹笋去壳洗净,入淡盐水中煮熟切成细丝;
3/5. 猪肉切成细丝, 放入盐、料酒、干淀粉拌匀腌制15分钟;
4/5. 炒锅烧热加油，入肉丝煸炒至颜色变白盛出;
5/5. 另起油锅, 热到八成时，入笋丝、枸杞头大火快速煸炒，加盐、白糖, 加入肉丝炒匀即可.
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