豆沙包

1/20. 材料集合图。

2/20. 工具集合图。

3/20. 首先面包机揉面。先牛奶倒入面包机桶内，然后倒入食用油。

4/20. 倒入糖粉（白砂糖也可以）

5/20. 倒入面粉覆盖住液体。

6/20. 中间挖小洞倒入酵母。然后面粉覆盖住酵母。

7/20. 放入面包机，揉面23分钟。

8/20. 揉好后拿出，放在盆里，盖上保鲜膜室温发酵1-1.5小时。

9/20. 到面团变两倍大，手指搓洞不回缩状态。注意发酵好的面团应该也是不粘手的。如果粘手就是水多了，可以加点面粉揉一下。

10/20. 拿出面团排气。

11/20. 分小团。每个52g左右。

12/20. 取一个小面团，揉圆。

13/20. 按扁。用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。

14/20. 放上豆沙馅。

15/20. 用虎口将面皮往上推，收口。

16/20. 收口后揉圆。就是圆形的。

17/20. 捏褶子，就是这种造型。

18/20. 这个是自己瞎弄的哈。

19/20. 做好后上蒸锅再醒20分钟。然后开火蒸20分钟。蒸好后再闷5分钟的样子 就可以出锅了。