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1/3. 烤箱预热到190摄氏度。
2/3. 将杏果酱、芥末和咖哩粉倒进长柄煎锅混合,小火加热;边加热边搅拌直到调料完全溶化并变浓稠。
3/3. 将腰果倒在一个浅的盘子或者碗里。鸡肉蘸上杏果/芥末酱,然后在腰果盘里滚动以沾上腰果,接着放进一个23 x33厘米的烤盘中。在预热好的烤箱中烤20-30分钟。将剩余的酱料煮开后放在烤鸡肉旁边即可。
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