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1/7. 豆腐用小刀将皮割掉 抠在案板上 准备切块。
2/7. 取出后放在案板上 用小刀轻轻的割几刀。
3/7. 切好了就盛到喜欢的碗里。
4/7. 这是皮蛋 去皮后用清水冲洗下。
5/7. 把洗好的皮蛋 切成小小的块。
6/7. 皮蛋切好了放在豆腐上,这是就可以放陈醋少许,盐 味精 辣椒各少许(千万不要放多了,放多了就没有清淡的香味了)最后放上香菜。
7/7. 这就做好了 在吃之前用汤匙轻轻的搅拌几下就可如口了。
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