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1/4. 将一个中锅的水煮沸。移开火。将米线放入沸水3-5分钟直到米线变软。沥干后用冷水过滤以免米线粘在一起。
2/4. 将一个大碗倒满热水。将每张春卷皮在水里蘸一秒钟变软,展平,放入适量的米线,虾肉,胡萝卜,生菜和九层塔。从尾部开始紧紧的卷在一起。
3/4. 用一个小碗将海鲜酱对些水搅拌好,在微波炉中热几秒种。
4/4. 食用时将虾卷蘸海鲜酱即可。
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