红油泡萝卜

1/14. 白萝卜洗净，切成约0.8*0.8公分的长条。

2/14. 胡萝卜一根，洗净，同样切成条。

3/14. 两种萝卜放一个碗里，加三勺盐，搅拌均匀。腌半到一个小时。

4/14. 直腌至碗里出现很多水。

5/14. 汤锅放一大碗水，加花椒。

6/14. 加入干辣椒。

7/14. 放入八角。

8/14. 加三勺盐。

9/14. 生姜切片，放入。中火熬煮半小时。

10/14. 熬好的汁里加入四勺白糖。

11/14. 加入白醋，醋量稍多。

12/14. 把腌好的萝卜条倒掉水份，放入有盖的保鲜盒里，等汁子放凉后，浇入其中。

13/14. 加盖，放冰箱冷藏室，大概三到四天就可以了。这是我腌好的萝卜条。