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皮蛋粥

皮蛋粥

点心匣子

点心匣子

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主料
稻米100克松花蛋(鸭蛋)50克
辅料
白酒3克酱油5克2克
香油5克香菜5克

皮蛋粥的做法,共5个步骤

1/5. 大米淘洗干净加水煮成粥;

2/5. 皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;

3/5. 姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过;

4/5. 香菜择洗干净切成段;

5/5. 白粥倒入锅中烧热,放入皮蛋和生姜,盛出后撒上香菜就可以了。

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营养信息

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  • 皮蛋粥热量347 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物77.9 克
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