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荞麦面扒糕

荞麦面扒糕

小妖妖

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主料
荞麦面适量胡萝卜适量
辅料
酱油适量适量适量
芥末酱适量芝麻酱适量干辣椒适量
大蒜适量

荞麦面扒糕的做法,共2个步骤

1/2. 将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟,蒜拍成泥,放入小碗中,加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用,干辣椒放入锅中煸干,取出切碎,倒入少许热油制成辣椒油;

2/2. 取一器皿,放入荞麦面,加少许盐拌匀,用开水活面,上蒸锅蒸熟后取出切成片,摆在盘中,周围摆胡萝卜丝,浇上芝麻酱汁和辣椒油即可。

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营养信息

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  • 荞麦面扒糕热量525 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质10.7 克
  • 碳水化合物74.8 克
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