| 主料 | ||
| 空心菜500克 | 大蒜（白皮）50克 | |
| 辅料 | ||
| 盐5克 | 酱油8克 | 味精3克 |
| 香油15克 | 醋8克 | |
蒜拌空心菜的做法，共2个步骤
1/2. 将空心菜择去老根，切10厘米长的段，放开水中焯一下，捞出控干水分，晾凉待用；
2/2. 将蒜剥去皮，洗净剁成茸状，与酱油，醋，香油一起拌匀，浇在空心菜上，调匀即可。
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| 主料 | ||
| 空心菜500克 | 大蒜（白皮）50克 | |
| 辅料 | ||
| 盐5克 | 酱油8克 | 味精3克 |
| 香油15克 | 醋8克 | |
1/2. 将空心菜择去老根，切10厘米长的段，放开水中焯一下，捞出控干水分，晾凉待用；
2/2. 将蒜剥去皮，洗净剁成茸状，与酱油，醋，香油一起拌匀，浇在空心菜上，调匀即可。
吃空心菜100克，热量20千卡
相当于举重7分钟消耗的热量...
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