| 主料 | ||
| 豆腐100克 | 朝天椒1个 | 花生油10毫升 |
| 姜适量 | 可乐按口味添加 | 胡椒粉适量 |
| 老抽适量 | 葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 朝天椒1个 | 姜适量 | 可乐适量 |
| 胡椒粉适量 | 老抽适量 | 葱适量 |
可乐豆腐的做法，共3个步骤
1/3. 豆腐切方块，撒上盐和黑胡椒，腌15分钟左右，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花
2/3. 锅中倒入油，晃动锅子，让锅都里都均匀沾上油，将豆腐放入锅中，中小火煎
边煎边用筷子翻动豆腐，让豆腐四面都煎成金黄色，下入葱段，姜丝，煎出葱姜味
3/3. 倒入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平
大火煮开后，再小火煮，至汤汁还剩小半时，开大火收汁，撒入葱花即可
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营养信息
详细信息>>- 可乐豆腐热量1203 千卡
- 脂肪125.7 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物172.78 克
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吃可乐100克，热量41千卡
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吃朝天椒100克，热量212千卡
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吃豆腐100克，热量81千卡
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