皮蛋苋菜煲

1/9. 苋菜去根洗净

2/9. 皮蛋下水烫一下 捞出皮蛋切成小块

3/9. 蒜头切碎

4/9. 备好的原材料

5/9. 猪油烧热，下蒜片爆香，然后下皮蛋 翻炒

6/9. 加水烧开并稍熬一小会

7/9. 待汤烧成淡淡的乳白色即下苋菜转小火煮几滚

8/9. 可以选择的是 根据自己喜好 加入少量淀粉勾芡