| 主料 | ||
| 小羊肋排4根 | ||
| 辅料 | ||
| 红酒2大勺 | 迷迭香1/4小勺 | 意大利综合香草1/2小勺 |
| 蒜末1大勺 | 姜1大勺 | 蜂蜜适量 |
| 烤肉酱1又1/2大勺 | 蜂蜜1小勺 | 小番茄适量 |
| 土豆适量 | 黑胡椒碎适量 | |
红酒香草烤羊小排的做法，共4个步骤
1/4. 将所有腌肉料混合均匀，把羊小排洗净沥干水分放入腌肉料中腌制4个小时以上
2/4. 配菜洗净切小块备用；烤盘上事先抹一层橄榄油备用
3/4. 把腌制好的羊小排平铺在烤盘上，旁边的配菜上面撒少许盐和黑胡椒同烤
4/4. 烤箱200度烤20分钟左右（中途可取出在羊小排上刷一层腌肉汁继续烘烤）
小窍门
烤羊排的时间和熟度按个人喜欢来决定,烤箱的温度也根据自家烤箱的脾性来调整
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