银丝鲫鱼汤的做法，共5个步骤
1/5. 鲫鱼去内脏，洗净。
2/5. 白萝卜切丝。
3/5. 烧热油锅，将鱼两面煎一下。
4/5. 下葱、姜煸香，放入萝卜丝、绍酒，加水没鱼和萝卜丝。
5/5. 加盖炖5分钟至汤白，加盐、鸡精调味，一碗鲜香味美的鲫鱼汤就做好了。
小窍门
洗鱼时一定要把内脏、鱼鳃去净，鱼肚内血水及黑膜洗净，这样做出来的鱼就不会腥了。
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