| 主料 | ||
| 黄油227克 | 糖粉100克 | 中粉250克 |
| 盐1/2小勺 | 切碎的糖渍橙皮55克 | 橙皮屑一个橙子的 |
| 橙汁1大勺 | 香草香精1/2大勺 | 黑巧克力适量 |
糖渍橙皮黄油饼干的做法，共3个步骤
1/3. 黄油打发至软，加入糖粉，打发至顺滑蓬松。加入盐和粉，搅拌至成团。加入橙皮，橙皮屑，橙汁，和香精，搅拌均匀。整形成圆形或方形的长条，保鲜膜包起，冷藏一小时以上。
2/3. 切成3MM厚的薄片，放在铺烘焙纸的烤盘上
3/3. 放入预热到163C的烤箱内烤25-30分钟至金黄
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