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1/6. 鸡脚剁去指甲,斩成两段,在猪腱肉上划上几刀,生姜切片;
2/6. 把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里,加入没过材料的水,煮开后捞出冲洗干净浮沫,姜片丢弃不要;
3/6. 扁豆、眉豆淘洗干净,蜜枣冲洗一下;
4/6. 全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水;
5/6. 大火开后,转小火煲2个小时;
6/6. 放盐调味即可。
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