| 主料 | ||
| 无脂奶粉1/2 杯 | 白糖1 tbsp | 盐1 tsp |
| 酥油1 tbsp | 酵母1 袋(7)克 | 白糖1/8 tsp |
| 温水1/3 杯 | 面粉2 杯 | 过筛适量 |
| 蔬菜油适量 | ||
| 辅料 | ||
| 热水1 杯 | ||
英式马芬的做法，共4个步骤
1/4. 将奶粉,糖,1/2tsp盐,酥油,热水搅拌均匀,至糖盐溶解.冷却.
2/4. 将酵母和1/8tsp糖放入温水,发几分钟,倒入奶粉溶液.加入过筛面粉,用木勺打发均匀,加盖,温暖处醒30分钟.
3/4. 加入剩下的1/2tsp盐,搅拌均匀.
4/4. 将马芬环抹上蔬菜油,放在抹油的平底锅上,舀入面糊,加盖加热5-6分钟,连着马芬环翻面,盖上盖子,继续加热5-6分钟,至上色.
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营养信息
详细信息>>- 英式马芬热量2204 千卡
- 脂肪95.9 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物276.1 克
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