| 主料 | ||
| 紫菜10克 | 鸡蛋3只 | 虾皮10克 |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | ||
紫菜蛋花汤的做法，共7个步骤
1/7. 准备的用料。
2/7. 先把虾皮提前泡洗一下。
3/7. 加点水烧开，改小火再烧五六分钟。
4/7. 鸡蛋打散。
5/7. 线状慢慢淋到虾皮汤里面。
6/7. 紫菜剪碎，加到汤里面，加点盐搅拌均匀。
7/7. 盛出淋点香油就可以。
小窍门
虾皮汤烧开后就保持小火就可以，这样烧出的蛋汤不容易起
泡，比较清澈。
泡，比较清澈。
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