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牛奶水果布丁

牛奶水果布丁

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主料
无糖纯牛奶100毫升鱼胶粉15克
辅料
火龙果(可以选择其他水果)一个凉开水200毫升蜂蜜两大勺
炼乳一大勺

牛奶水果布丁的做法,共8个步骤

牛奶水果布丁的做法图解1

1/8. 前期准备: 鱼胶粉加入凉开水溶胶,然后隔水加热溶解成液体

2/8. 牛奶加入炼乳,又香又甜,加入三分之一的鱼胶粉水,搅拌均匀后均匀的倒入两个杯子里

3/8. 把装好牛奶的果冻杯放入冰箱冷藏20分钟左右至凝结不流动(这个视大家的牛奶温度而定,如果本身就温度较低,很快凝结,如果是温牛奶,那就要花多点时间

4/8. 取出来的牛奶冻,在杯壁上随意的放些火龙果边壁上的粉红色内膜,增加点漂亮的颜色,也可以省略

5/8. 接着把火龙果挖成一个个的小果球,最后剩下的千疮百孔的剩余直接丢尽嘴巴就解决了

6/8. 鱼胶粉从新加热一下

7/8. 凉开水加入两勺蜂蜜,再加入剩余的鱼胶粉水兑好

8/8. 把火龙果球放进一个杯子里,另一个按照同样的角度摆好,倒入蜂蜜水,放进冰箱冷藏至凝结就可以吃了!

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营养信息

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  • 牛奶水果布丁热量52 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质84.4 克
  • 碳水化合物0 克
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