法式香碎芥末烤新西兰羊排

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法式香碎芥末烤新西兰羊排的做法，共5个步骤

1/5. 用蒜碎、迷迭香、面包糠，加橄榄油混合在一起；

2/5. 将羊排剔干净，用盐、黑胡椒腌制后，煎至3成熟；

3/5. 在羊排外表抹芥末后，再裹上做好的香草包糠，放入烤箱（200℃）烤5分钟即可；

4/5. 用炸番薯条、烤番茄配菜；

5/5. 用意大利黑醋加橄榄油浇汁。

法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵，真正名贵的法式料理，价格全赖菜肴的种类而定，由于法国菜极重视原料素材的新鲜上等。吃一餐可能达一人7000元人民币。聪明的摆渡大厨花了不到100元就把这道菜搞定了，不过，即使相对这么的省钱，也是是香在嘴上，痛在心里呀！

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