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海鲜意大利面

海鲜意大利面

而妖竹Lynn

而妖竹Lynn

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主料
意大利面条2人份花甲喜欢就多一些瘦肉少许提味用
罗志祥腿鱿鱼脚哈哈哈红椒半个绿椒半个
洋葱半个鸡蛋一个柠檬一个
芥末酱适量沙拉酱适量葱白一小段

海鲜意大利面的做法,共17个步骤

海鲜意大利面的做法图解1

1/17. 备料,花甲要多哦,照片是摆意思好看的

海鲜意大利面的做法图解2

2/17. 彩椒,葱白,洋葱切块

海鲜意大利面的做法图解3

3/17. 八爪鱼脚依喜好切段,可以切得长些。瘦肉烫过后切块。意大利面泡开煮到八分熟。

海鲜意大利面的做法图解4

4/17. 煲汤的瓷锅放油加热

海鲜意大利面的做法图解5

5/17. 油热后中火,加入全部洋葱,一半彩椒,用筷子搅拌到洋葱透明

海鲜意大利面的做法图解6

6/17. 加入全部瘦肉和一半的罗志祥腿,搅拌炒到八爪鱼腿变色半熟

海鲜意大利面的做法图解7

7/17. 加入全部的已经煮好的意大利面,略搅拌,加入少许水防止烧焦

海鲜意大利面的做法图解8

8/17. 在面上码上剩下的八爪鱼脚

海鲜意大利面的做法图解9

9/17. 再均匀码上全部的花甲

海鲜意大利面的做法图解10

10/17. 最上层放上剩余的彩椒和全部的葱白段

海鲜意大利面的做法图解11

11/17. 盖上锅盖,转小火闷煮满五分钟

海鲜意大利面的做法图解12

12/17. 等面的时候调酱汁,打入一整个鸡蛋

海鲜意大利面的做法图解13

13/17. 加里面放入原味沙拉酱,芥末(因为芥末受热味道会跑,所以芥末可以比平时习惯的量多加一点点),柠檬汁。搅拌至均匀

海鲜意大利面的做法图解14

14/17. 五分钟后开锅,会发现花甲已经欢乐地全开了

海鲜意大利面的做法图解15

15/17. 把调好的酱酌量浇入锅中,搅拌均匀后关火

海鲜意大利面的做法图解16

16/17. 起锅,均匀挤入柠檬汁

海鲜意大利面的做法图解17

17/17. 大功告成,口味层次多而且风味好吃,外观古朴但是内容丰富哇哈哈哈哈

小窍门

泡和煮意大利面的时候,因为家里有剩下的啤酒,用了德国尚图啤酒代水,味道比较重的那种,面味道不错哈哈哈

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营养信息

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  • 海鲜意大利面热量989 千卡
  • 脂肪110.41 克
  • 蛋白质57.76 克
  • 碳水化合物81.82 克
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