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腰果虾仁炒芥蓝

腰果虾仁炒芥蓝

咖啡鱼潘

咖啡鱼潘

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今天的小炒颜色很艳丽,冷暖色调很分明。
看着红红绿绿的成品菜,当时就想拍照的时候应该尝试个清新范儿。
可看过样片,俺对自己这个失望啊。
看着哪儿哪儿都不满意,片子还过曝。
其实在拍片时脑袋里就是空的,背景、配饰,包括构图都没啥想法。
看来这骨子里不属于清新范儿的人,拍片子都受限制。
还是回归自己吧,继续俺滴简约粗狂范儿吧。
好在小炒的味道够清新、够鲜美,弥补了些样片上的缺憾。
主料
腰果适量虾仁适量芥蓝适量
辅料
少许

腰果虾仁炒芥蓝的做法,共6个步骤

腰果虾仁炒芥蓝的做法图解1

1/6. 腰果洗净、大虾去皮去沙线、芥蓝切小段;

腰果虾仁炒芥蓝的做法图解2

2/6. 芥蓝和大虾焯水;

腰果虾仁炒芥蓝的做法图解3

3/6. 炒锅热油放入腰果;

腰果虾仁炒芥蓝的做法图解4

4/6. 腰果炒至微黄放入芥蓝翻炒;

腰果虾仁炒芥蓝的做法图解5

5/6. 放入虾仁翻炒;

腰果虾仁炒芥蓝的做法图解6

6/6. 撒入适量盐翻炒2分钟即可。

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营养信息

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  • 腰果虾仁炒芥蓝热量667 千卡
  • 脂肪44.91 克
  • 蛋白质30.73 克
  • 碳水化合物35.1 克
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