主料 | ||
鲜虾适量 | 西芹适量 | 腰果适量 |
料酒(腌制用)适量 | 淀粉(腌制用)适量 | 盐(腌制用)适量 |
白胡椒(腌制用)适量 | 姜(腌制用)适量 | 砂糖适量 |
椒盐适量 | 味精适量 | 十三香适量 |
白胡椒粉(腌制用)适量 |
1/10. 从冰箱取出之前切的芹菜
2/10. 虾仁泡化冰
3/10. 虾仁用
料酒?白胡椒粉?盐?姜片腌制
4/10. 西芹和生水同事入锅烧。水开即捞出。沥干水分en。
5/10. 西芹装盘备用。
6/10. 取些腰果
7/10. 热锅凉油,下腰果。撒盐
8/10. 下虾仁。翻炒变色
9/10. 下芹菜,撒盐?十三香?白砂糖?椒盐?味极鲜酱油
10/10. 开吃