| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | 米饭适量 | |
| 辅料 | ||
| 鲜味汁适量 | ||
虾米蒸鸡蛋拌饭的做法，共3个步骤
1/3. 小碗的底部放入一勺饭，用勺子压好。
秉着一个碗一个鸡蛋的原则，打入鸡蛋，搅拌好，放入香油，辣椒油，胡椒粉，料酒和生抽，搅拌好
2/3. 然后加入1.5倍的凉白开水，再次搅拌好
然后鸡蛋液倒入碗里，上面洒上虾米
3/3. 取大锅，大锅水完全开了后放入，蒸15分钟，等8分钟的时候，加入西兰花。
出锅洒上海鲜酱油或者胡椒粉，搞定！
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