全麦杏仁优酪乳小饼

这款小饼的面团比较湿黏，介乎于面糊和面团之间。烘烤时，能闻到馥郁的混合着优酪乳和坚果的香味。烤好的成品，表面酥脆，内在柔软，有点Muffin的感觉。吃在嘴里没有强烈的味道，不甜，有着淡淡的咸以及谷物本身的味道，夹杂着酥脆的杏仁粒，回味绵长。吃完一块之后我就欲罢不能了。