意式肉酱面

1/15. 番茄切成一个个小小丁。

2/15. 肉10克切小碎丁。

3/15. 不要开火，锅内下橄榄油半勺，为了口味更像用橄榄油做。

4/15. 凉油、下番茄丁。

5/15. 打开火，中火翻抄1分钟。

6/15. 加三勺番茄酱和三勺冷水。

7/15. 继续中火，朝着一个方向转圈的抄，约2分钟后，关火，装碗里，备用。

8/15. 锅入几滴橄榄油，下肉末和翻炒。

9/15. 肉末的水收干后，倒入刚才烧好的酱料。（先烧酱为使番茄有更多的时间与番茄酱溶味）。

10/15. 用勺子压番茄，把它碾碎。

11/15. 加意大利面调料10克。与1勺水（怒了，为了知道这是多少克拆了一袋板蓝根，对比了一下，差不多不，份量10克）。

12/15. 小火，朝着一个方向搅合。水收差不多，关火。

13/15. 13、水烧开，下面100克，烧开后，关火，闷1钟。加凉水再次烧开，烧一会，沥干水，装盘。

14/15. 14、香肠买来熟的，烟熏味道的，煎热。