| 主料 | ||
| 干桂圆60克 | 红枣50克 | 生姜15克 |
| 辅料 | ||
| 冰糖30克 | 红糖10克 | 清水500毫升 |
红枣桂圆姜茶的做法，共2个步骤
1/2. 干桂圆去壳，红枣洗干净后对半剖开，去核（红枣核燥热，所以对半剖开后一定要把核去掉）；生姜切成细丝；煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟；
2/2. 煮20分钟后，加入10克红糖再次煮沸即可食用
小窍门
1，熬好的姜茶请趁热饮用，茶水喝光后可再加少许水放回锅里继续煮一次。喝完茶后，将红枣及桂圆吃掉，但每人不宜吃太多以免上火；
2，因为所用食材都是温热性质，故有便秘、上火、热感冒（咳嗽咽痛流黄涕者）慎重选择。
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