蓝莓豆腐

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蓝莓豆腐的做法，共10个步骤

1/10. 把栗子粉倒入容器中

2/10. 分少量多次的将清水倒入，用筷子搅拌至无结块的糊状

3/10. 提前将琼脂用清水完全泡发

4/10. 取一杯热豆浆

5/10. 将豆浆、栗子糊倒入泡发的琼脂中

6/10. 加入适量的冰糖，开中火将琼脂完全煮化

7/10. 待豆浆琼脂液温凉后，倒入适量的蓝莓酱完全拌匀

8/10. 倒入保鲜盒中，待其自然凝固

9/10. 将容器倒扣，把凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中

10/10. 倒入适量的冰糖水，在浇上少许蓝莓酱和蓝莓果肉即可食用

一.可按自己的口味喜好，加入不同风味的果酱

二.要等到豆浆琼脂液温凉后，再加入蓝莓酱搅拌均匀后倒入保鲜盒，待其自然凝固即可

三.可直接切块食用；也可加入适量的冰糖水后再食用

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