蓝莓豆腐

1/10. 准备需要的材料，黄豆提前泡发。

2/10. 黄豆和清水放入豆浆机，启动干豆/湿豆程序。

3/10. 白凉粉放入碗中，加入适量的清水。

4/10. 搅拌至白凉粉融化后备用。

5/10. 程序结束后，把煮好的豆浆过滤。

6/10. 取500毫升豆浆放入奶锅中，加入白糖。

7/10. 倒入之前调好的白凉粉糊，小火煮至沸腾。

8/10. 关火后倒入保鲜盒大约1厘米高，用滤网撇去气泡，晾凉。

9/10. 豆浆晾凉后会凝结成爽滑的豆浆冻，用勺子划成小块。