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1/5. 将鲜藕洗净去皮,切下藕节一端留用;
2/5. 桂花泡水放凉后放入淘洗干净的糯米,浸泡2个小时后,捞起沥干水分;
3/5. 将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定;
4/5. 将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟;
5/5. 熟糯米藕晾凉后切片,淋上桂花糖和蜂蜜就可以了。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
糯米塞进藕孔不要太满,九成满就可以,防止煮藕的时候糯米涨发挤出来。
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