红枣桂圆干酥球

1/8. 将过筛的低筋粉与杏仁粉、绵糖倒入搅拌盘中混合一下

2/8. 加入事先切碎的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干搅拌均匀

3/8. 加入放置室温下回软的奶油，搓揉成雪花状，放置于操作台上揉成面团

4/8. 将揉好的面团搓成长条状

5/8. 把长条状的面团分成24等份的小面团，大小要尽量一致

6/8. 将分好的小面团用手搓成小球形

7/8. 将搓好的小球排放在铺有不粘布的烤盘上，各个小球之间要留有适当的空隙