双色紫薯蝴蝶卷

1/12. 把面粉分成等分两份，分别加入紫薯粉和玉米粉再加入酵母。

2/12. 分别加入温水，油和成双色面团。

3/12. 放入温暖的地方都发酵两倍大。

4/12. 把发酵好的面团揉均匀，分别擀成大小相当的长方薄片。

5/12. 把紫色面皮放在白色面皮上面。

6/12. 从外往里卷起不要到头，少留一些。

7/12. 然后切等分。

8/12. 每两个背部对接。

9/12. 然后用筷子在中间加出一道深印。

10/12. 再把蝴蝶须整理一下，成为蝴蝶卷生坯。

11/12. 依次做好放入蒸笼再次发酵10分钟。