韭菜盒子

1/13. 把韭菜，姜末，虾皮，海米，糖，盐，芝麻油，橄榄油都方到一个容器里

2/13. 打鸡蛋，我用的乌鸡蛋比较小，一般是一个盒子一个鸡蛋

3/13. 和面，别太硬

4/13. 菜馅儿搅拌均匀

5/13. 鸡蛋液打撒

6/13. 面做成小剂子

7/13. 杆成面皮，别太薄，当然也别太厚，自己掌握哈

8/13. 把韭菜放到面皮上，放一半，喜欢吃菜的多放点

9/13. 蛋液均匀撒上，大概一个鸡蛋

10/13. 折叠，按压好，用小碗儿把多余的边压掉

11/13. 放电饼铛，不用放油

12/13. 面皮鼓起后翻面