韭菜三鲜盒子

1/15. 韭菜洗净晾干水分 木耳凉水泡发

2/15. 韭菜切碎

3/15. 木耳切碎

4/15. 鸡蛋加盐打散

5/15. 锅烧热后加入适量油，加入蛋液用筷子滑散，盛出

6/15. 将韭菜、木耳、鸡蛋、虾皮放入大碗中，加少量油拌匀

7/15. 加盐调味 备用

8/15. 面粉加水和成稍软些的面团，静置15分钟

9/15. 切成比饺子剂子约大2倍的剂子

10/15. 压扁后擀成圆面皮

11/15. 将馅料放在面皮下半边，空出边约0.5cm

12/15. 将上面的面皮折过来，捏紧边角，成半圆形

13/15. 捏花边（这是我头回做韭菜盒子，这花边 嘘 ）

14/15. 平底锅烧热，加入少许底油