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素炒虾仁蛋白肉

素炒虾仁蛋白肉

Tny小屋

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主料
虾仁植物蛋白肉适量茭白适量胡萝卜适量
辅料
发好的黑木耳适量精肉适量适量
色拉油适量淀粉适量

素炒虾仁蛋白肉的做法,共9个步骤

素炒虾仁蛋白肉的做法图解1

1/9. 先把茭白切成片。

素炒虾仁蛋白肉的做法图解2

2/9. 把胡萝卜切成片。

素炒虾仁蛋白肉的做法图解3

3/9. 把虾仁植物蛋白肉也切成片。

素炒虾仁蛋白肉的做法图解4

4/9. 先热锅,然后倒入适量的色拉油。

素炒虾仁蛋白肉的做法图解5

5/9. 切好的肉片用少量淀粉拌一下下锅。

素炒虾仁蛋白肉的做法图解6

6/9. 加入茭白和胡萝卜爆炒一分钟哈!

素炒虾仁蛋白肉的做法图解7

7/9. 然后加入虾仁植物蛋白肉。轻轻搅拌。

素炒虾仁蛋白肉的做法图解8

8/9. 接着马上放入黑木耳。

素炒虾仁蛋白肉的做法图解9

9/9. 加点水煮开后放点盐马上就可以出锅了,不用放味精啊!

小窍门

1.如果买不到这个虾仁蛋白肉,用豆腐干代替也非常不错。豆腐干可以先在油里煎一下,那样味道更香。
2.这道菜里大多数是蔬菜,所以还是建议爆炒,减少烹饪的时间,这样可以更多保存蔬菜里的维生素。

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营养信息

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  • 素炒虾仁蛋白肉热量102 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.2 克
  • 碳水化合物14.7 克
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