酱烧罗非鱼

1/8. 热油锅，爆香生姜

2/8. 罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄

3/8. 翻面，同样煎至金黄

4/8. 在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱

5/8. 加入没过鱼身一半的清水

6/8. 加入1小勺盐

7/8. 大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁