辣白菜炒五花肉

1/8. 五花肉350克洗净备用。

2/8. 将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜片。

3/8. 锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒。

4/8. 待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒。

5/8. 倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀。

6/8. 加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软。

7/8. 待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味。