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酱肉夹馍

酱肉夹馍

A苹果小厨

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肉夹馍,用的是婆婆煮的猪腿碎肉,卤煮的香香的,加入青椒,就象外卖的山西肉夹馍。配一碗米粥,就是一份活力早餐。
主料
发酵面团适量酱猪腿肉适量榨菜适量
辅料
青椒适量孜然粉适量

酱肉夹馍的做法,共8个步骤

酱肉夹馍的做法图解1

1/8. 面粉加酵母、温水揉成光滑的面团,醒发至两倍大。

酱肉夹馍的做法图解2

2/8. 将发酵好的在团分成等量的份,擀成薄饼。

酱肉夹馍的做法图解3

3/8. 小火烙成两面上色熟透。

酱肉夹馍的做法图解4

4/8. 酱肉加入青椒剁细。

酱肉夹馍的做法图解5

5/8. 将饼对剖,夹入肉馅。

酱肉夹馍的做法图解6

6/8. 洒点孜然粉,加几根红油榨菜。

酱肉夹馍的做法图解7

7/8. 洒点孜然粉,加几根红油榨菜。

酱肉夹馍的做法图解8

8/8. 配稀饭相当营养的早餐。

小窍门

饼要小火盖盖慢烙,面尽量揉的软一些。
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营养信息

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  • 酱肉夹馍热量23 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质1.3 克
  • 碳水化合物6.5 克
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