肉夹馍

1/15. 中粉加酵母和清水和成光滑的面团

2/15. 发酵至两倍大

3/15. 压扁排气后分成6等分松弛一会

4/15. 取一个面团擀成长条

5/15. 卷起来

6/15. 把卷竖起来压扁

7/15. 擀成圆形

8/15. 放入无水无油的锅中烙制

9/15. 用中小火烙制两面金黄色后焖5分钟左右

10/15. 青椒洗净

11/15. 吃剩的杜三珍酱肉

12/15. 把青椒和酱肉都切成小丁

13/15. 烙好的馍对半切开，不要全部切断

14/15. 把青椒丁和酱肉丁夹在中间即可，口味重的可以淋上一点肉汁