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大葱猪肉馅饼

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A苹果小厨

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这是周末妈妈烙的大葱馅饼,大大的肉块,香喷喷的葱饼,熟悉的妈妈味道。
主料
发酵面团适量猪肉适量
辅料
大葱适量花生油适量酱油适量
适量五香粉适量

大葱猪肉馅饼的做法,共8个步骤

大葱猪肉馅饼的做法图解1

1/8. 面粉加酵母、温水揉成光滑的面团发酵至两倍大。

大葱猪肉馅饼的做法图解2

2/8. 将肉切成块,放料酒、酱油腌制入味上色。葱切好后用花生油拌匀,包时加盐、五香粉调味拌匀。

大葱猪肉馅饼的做法图解3

3/8. 将醒发的面团切成小剂。

大葱猪肉馅饼的做法图解4

4/8. 放入肉菜馅。

大葱猪肉馅饼的做法图解5

5/8. 包成圆形,收好口。

大葱猪肉馅饼的做法图解6

6/8. 收入向下静置一会。

大葱猪肉馅饼的做法图解7

7/8. 放入预入的饼铛中轻压成薄形。

大葱猪肉馅饼的做法图解8

8/8. 盖盖烙一会。经常调整一下,使它们上色均匀。

小窍门

因我家不吃肥肉,所以用的是精肉,如果能吃肥肉,用三分肥七分瘦的更香。
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营养信息

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  • 大葱猪肉馅饼热量1067 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
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