黄金炒饭

1/12. 蒜切片，小青菜洗好备用。

2/12. 鸡蛋4个搅拌均匀。（我这是根据2个人的量来放的鸡蛋）

3/12. 搅拌好的鸡蛋倒一半在米饭上，搅拌均匀，使蛋液包裹住米饭。

4/12. 锅里倒油把剩余的蛋液倒入锅内煎至。

5/12. 鸡蛋煎好成型后用铲子搅成块状。

6/12. 锅内留余油把蒜片煸香，煸香后把小青菜放入，超至微软后出锅。

7/12. 锅内重新倒油加热后，开大火，把米饭放入翻炒。

8/12. 炒匀后加油蚝油1勺，半勺盐继续翻炒。

9/12. 再倒入料酒1勺炒匀，转小火，盖上锅盖焖1分钟。（倒料酒是使米饭松软）

10/12. 开盖把鸡蛋放入炒匀。

11/12. 最后把小青菜也放入炒匀即可。